隨著國(guó)家對(duì)環(huán)境治理的力度加大，各級(jí)環(huán)保部門(mén)對(duì)排放水質(zhì)的要求越來(lái)越嚴(yán)格，除了對(duì)排放廢水的COD，BOD，SS指標(biāo)要求達(dá)標(biāo)外，近幾年為了防止水體的富營(yíng)養(yǎng)化，對(duì)N、P的排放亦要求嚴(yán)格達(dá)標(biāo)。因此在排放含有氨氮廢水的食品加工等行業(yè)，傳統(tǒng)的處理工藝很難保證出水氨氮達(dá)標(biāo)，須采用脫氮工藝處理處理屠宰廢水廢水。目前處理含氨氮廢水的生化工藝主要有以下兩種工藝：

A/O工藝處理含氮廢水

　　A/O工藝是一種前置反硝化工藝，屬單級(jí)污泥脫氮工藝，即只有一個(gè)污泥回流系統(tǒng)和混合液回流系統(tǒng)，有缺氧池、好氧池和二沉池組成，廢水先經(jīng)過(guò)缺氧池，再進(jìn)好氧池，并將好氧池的混合液和沉淀池的污泥同時(shí)回流到缺氧池。

　　在充氧的條件下（O段），有機(jī)物在微生物的作用下發(fā)生氧化分解反應(yīng)，分解為CO2和H2O，NH4+ -N在硝化菌的作用下發(fā)生硝化反應(yīng)，硝化為硝態(tài)氮。硝化作用是在兩類(lèi)好氧菌的參與下完成的，首先是亞硝化單細(xì)胞菌將氨氮先氧化成亞硝酸鹽，然后硝化桿菌將亞硝酸鹽再進(jìn)一步氧化成硝酸鹽。大量硝態(tài)氮回流至A段，在缺氧的條件下，通過(guò)兼性厭氧反硝化菌作用，以污水中有機(jī)物作為電子供體，硝態(tài)氮作為電子受體，使硝態(tài)氮被還原為氮?dú)猓萑氪髿鈴亩_(dá)到脫氮的目的，同時(shí)剩余有機(jī)物進(jìn)一步分解。A/O法生物去除氨氮原理：

　　硝化反應(yīng)：  NH+4+2O2        NO-3 + 2H++ H2O

　　反硝化反應(yīng)：  6NO-3+5CH3OH（有機(jī)物）     5CO2    + 7H2O + 6OH- + 3N2

　　A/O工藝有機(jī)物去除率高，脫氮效果好，出水穩(wěn)定。但運(yùn)行條件苛刻，管理復(fù)雜，占地大，好能高。

CASS工藝處理含氮廢水

　　CASS反應(yīng)池分為預(yù)反應(yīng)區(qū)和主反應(yīng)區(qū)。在預(yù)反應(yīng)區(qū)內(nèi)，微生物能通過(guò)酶的快速轉(zhuǎn)移機(jī)理迅速吸附污水中大部分可溶性有機(jī)物，經(jīng)歷一個(gè)高負(fù)荷的基質(zhì)快速積累過(guò)程，這對(duì)進(jìn)水水質(zhì)、水量、PH和有毒有害物質(zhì)起到較好的緩沖作用，同時(shí)對(duì)絲狀菌的生長(zhǎng)起到制作用，可有效防止污泥膨脹；隨后在主反應(yīng)區(qū)歷經(jīng)一個(gè)較低負(fù)荷的基質(zhì)降解過(guò)程。CASS工藝集反應(yīng)、沉淀、排水、功能于一體，污染物的降解在時(shí)間上是一個(gè)推流過(guò)程，而微生物則處于好氧、缺氧、厭氧周期性變化之中。CASS操作周期一般可分為四個(gè)步驟：曝氣階段由曝氣裝置向反應(yīng)池內(nèi)充氧，此時(shí)有機(jī)污染物被微生物氧化分解，同時(shí)污水中的NH3-N通過(guò)微生物的硝化作用轉(zhuǎn)化為NO3—N，沉淀階段此時(shí)停止曝氣，微生物利用水中剩余的DO進(jìn)行氧化分解。反應(yīng)池逐漸由好氧狀態(tài)向缺氧狀態(tài)轉(zhuǎn)化，開(kāi)始進(jìn)行反硝化反應(yīng)?；钚晕勰嘀饾u沉到池底，上層水變清，潷水階段沉淀結(jié)束后，置于反應(yīng)池末端的潷水器開(kāi)始工作，自上而下逐漸排出上清液。此時(shí)反應(yīng)池逐漸過(guò)渡到厭氧狀態(tài)繼續(xù)反硝化， 從而達(dá)到對(duì)污染物去除作用，同時(shí)還具有較好的脫氮、除磷功能。CASS生物處理法是周期循環(huán)活性污泥法的簡(jiǎn)稱(chēng)，產(chǎn)生于美國(guó)，90年代初引入中國(guó)，目前，由于該工藝的經(jīng)濟(jì)性，應(yīng)用勢(shì)頭迅猛，受到環(huán)保部門(mén)及用戶(hù)的廣泛關(guān)注和一致好評(píng)。經(jīng)過(guò)模擬試驗(yàn)研究，已成功應(yīng)用于生活污水、屠宰廢水、制藥廢水的治理，取得了良好的處理效果，為CASS法在我國(guó)的推廣應(yīng)用奠定了良好的基礎(chǔ)。

　　針對(duì)上述廢水的水量水質(zhì)特征及目前的處理工藝，根據(jù)治理同類(lèi)污水的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合公司的實(shí)際情況，本著“兩低一高”（投資低，運(yùn)行費(fèi)用低，處理效率高）及便于管理原則，通過(guò)對(duì)各種污水處理工藝的科學(xué)分析比較，確定如下處理工藝。

本工藝有如下特點(diǎn)：

　　[1]設(shè)備安裝簡(jiǎn)便，施工周期短，具有較好的耐水、防腐能力，設(shè)備使用壽命長(zhǎng)；

　　[2]整個(gè)工藝運(yùn)轉(zhuǎn)操作較為簡(jiǎn)單，維修方便，處理廠內(nèi)不產(chǎn)生污染環(huán)境的臭氣和蚊蠅；

　　[3]投資較省，處理成本低，工藝有較高的推廣應(yīng)用價(jià)值。